o óleo de cozinha e separador de água não é um dispositivo estranho para a atual indústria de restaurantes. Caixa de gordura para catering tem um efeito muito óbvio na separação do óleo e detritos na cozinha, é claro, a fim de prolongar sua vida útil e para melhor desempenhar o efeito de interceptor de graxa , devemos fazer um bom trabalho de limpeza do separador de água e óleo de cozinha.

Primeiro, certifique-se de que o separador de água do catering seja limpo antes de desligar a energia e o dispositivo fechar.

Em segundo lugar, etapas claras de limpeza, porque há mais óleo residual e esgoto no separador de óleo e água de catering, o mau tratamento causará poluição ao meio ambiente, poluição por óleo e o esgoto deve ser coletado durante a limpeza do equipamento.

Terceiro, a saída de água e a saída de óleo devem ser verificadas irregularmente para evitar o bloqueio e causar o transbordamento de sujeira.

Em quarto lugar, o separador de água do catering da cozinha deve ser limpo regularmente para evitar a poluição na área circundante e um espaço de cozinha limpo e arrumado.

O óleo de cozinha e o separador de água são um equipamento de proteção ambiental indispensável para a cozinha de bufê. A vida útil do serviço depende em grande parte da limpeza de seu equipamento. e inspecionar o equipamento.