Reduzir efetivamente o desperdício da cozinha do restaurante: recomenda-se a instalação de equipamentos de separação de óleo e água
Nos últimos anos, a fim de fortalecer a supervisão do óleo residual em unidades de alimentação, evite efetivamente o despejo de óleo residual diretamente no esgoto. Assim, muitas unidades de alimentação instalarão um separador de água e óleo. Para economizar dinheiro, muitos clientes escolhem o separador subterrâneo de óleo e água , de modo que ainda esteja oculto, não afetará a beleza, então qual é a maneira de instalar este separador de óleo e água.
Na China, afetada pela cultura alimentar dos hóspedes da restauração, a produção anual de desperdício de alimentos é particularmente surpreendente. De acordo com estatísticas incompletas, a quantidade total de resíduos alimentares produzidos nas cidades chinesas não é inferior a 60 milhões de toneladas. Devido às medidas de tratamento relevantes irregulares anteriores, capacidade de tratamento insuficiente e outras razões, o fenômeno do óleo de calha é frequente. Para reduzir o ambiente impacto do desperdício de cozinha de restaurante, é mais importante reduzi-lo desde a fonte.
Para obter resultados da fonte, reduza a quantidade de resíduos de cozinha de restaurante. A maneira mais simples e eficaz é instalar equipamentos de separação de óleo e água para empresas de serviços de catering. A função do equipamento de separação de óleo e água é separar automaticamente o óleo do lixo de cozinha e ganhar um recipiente específico sozinho, de modo a evitar que o óleo de cozinha escoe para a tubulação de esgoto e se torne o "óleo de sarjeta" para lucros ilegais.
Há uma cadeia industrial invisível no problema do óleo de sarjeta. Além da implementação de repressão, governança e supervisão, além de exigir que as empresas de catering instalem equipamentos de separação de óleo e água, mas também a pensar em como orientar corretamente a direção do fluxo de óleo de sarjeta.
A partir do tratamento da fonte, o óleo de calha tao para fora do desvio, pegue o transporte separado e, em seguida, o uso de posicionamento GPS, todo o link de transporte para fortalecer a supervisão e, em seguida, orientar corretamente o fluxo de óleo de calha, o processamento de óleo de calha em produtos industriais, por exemplo: transformados em biodiesel, sabão, para que o problema possa ser resolvido desde a raiz.
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